Martedì 25 Marzo 2008 - Ore 15,00
Sede OICCE - Enoteca Regionale di Canelli
Corso Libertà 65/a - CANELLI (AT)

VINCENZO SOARDO
Direttore SIAN ASL AT - Asti

RENZA BERRUTI
Dirigente medico SIAN ASL AT - Asti

MARIA BORTOT
Dirigente medico SIAN ASL AT - Asti

GIOVANNI CARLO VELLA
Tecnico per la Prevenzione negli Ambienti di Vita e di Lavoro - Torino

FABIO ZUCCHI
Consulente Sicurezza sul Lavoro - Sicurconsul - Asti

Durante l’incontro saranno analizzate in particolare le Attività
S.I.A.N.; i requisiti strutturali delle cantine; le nuove procedure
D.I.A.; l’applicazione delle norme della sicurezza alimentare; le
allergie e gli allergeni.