giovedì 24 febbraio 2011
Ore 16,00

Sede OICCE - Enoteca Regionale di Canelli
Corso Libertà 65/a - CANELLI (AT)

Al fine di presentare lo stato dei lavori e di coordinare le attività per l'anno 2011,
si organizza un incontro per tutti i partecipanti al Progetto SEVEN.

Principali argomenti trattati

PRESENTAZIONE DELLE ATTIVITA' IN CORSO

FORMALIZZAZIONE DEL GRUPPO SEVEN
NOMINA DEL COORDINATORE

MESSA A PUNTO DELLA COP COLLETTIVA

ATTIVITA' DI PRESENTAZIONE 2011 IN ITALIA E ALL'ESTERO

Il Progetto SEVEN nasce da un’idea del gruppo di lavoro OICCE per lo sviluppo sostenibile.

Si tratta di un progetto dedicato alla sostenibilità sociale, ambientale ed energetica, dalla produzione dell’uva alla distribuzione del vino, condotto attraverso un’analisi della gestione della filiera vitivinicola e della tracciabilità dei prodotti, sperimentando e realizzando nuove tecnologie per la qualità e la sicurezza delle uve e dei vini e nuove tecnologie vitivinicole dedicate alla salute e al benessere del consumatore.

Il progetto si rivolge all’analisi dell’intera filiera vitivinicola, iniziando dal vigneto fino all’imbottigliamento ed al confezionamento dei prodotti, e si ispira al concetto dello sviluppo sostenibile e al Patto Globale delle Nazioni Unite, utilizzati come modelli preventivi per promuovere, realizzare e gestire degli interventi che si intendono realizzare.