La straordinaria affermazione qualitativa dei vini dell’Italia centro-meridionale
è un fenomeno che sarà ricordato come una delle principali tappe storiche dell’enologia italiana negli anni di passaggio dal XX al XXI secolo.

MEDITERRANEAN WINE-GROWING AND ENOLOGY SUCCESS:
THE PROTAGONISTS TELL THEIR EXPERIENCE
The extraordinary success in terms of quality of the wines from Central and Southern Italy
is a phenomenon that shall be recorded as one of the main historical passages
of the Italian enology in the years at the turn of the 20th century.