Cantina e ricerca
Tra caratterizzazione, sviluppo e tutela

 

Giorgio Nicolini, Roberto Larcher, Sergio Moser,
Silvia Carlin, Giuseppe Versini
Istituto Agrario di San Michele all'Adige - San Michele all'Adige (Trento)

Nell’innovazione di prodotto o di processo, è possibile la collaborazione
tra strutture pubbliche di ricerca e singole realtà produttive?
Questo articolo riporta alcuni esempi concreti basati sull’esperienza di IASMA,
in un comparto economico produttivo nel quale l’Italia è oggi e deve rimanere in futuro
in una posizione di leadership mondiale.


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