Nella definizione di “vitigno autoctono”, la Semiologia ci permette di seguire
i passaggi dell’utilizzo dal significato sostanziale di “origine”
fino alla interpretazione deviata rispetto al significato fondamentale.
Questa analisi permette di mettere in evidenza alcuni rischi che derivano
da un uso scorretto del termine “autoctono” collegato a “vitigno”.