Albino Morando
VIGNA NUOVA
Materiali e tecniche
per l'impianto del vigneto
Edizioni Vit. En., Calosso d'Asti, 2001
pp 207 - Lire 65.000

Il nome dell'Autore è una garanzia di serietà e di competenza.
Laureato in Scienze Agrarie, professore per diversi anni presso la Scuola Enologica di Alba, attualmente docente alla Scuola di Specializzazione in Viticoltura ed Enologia e al Diploma Universita-rio dell'Università di Torino, libero professionista e viticoltore, Albino Morando, già autore di articoli e libri a tema vitivinicolo, presenta ora questa sua opera dedicata a chi si appresta ad impiantare un vigneto.
Naturalmente chi progetta di realizzare una nuova vigna ha già in mente, in linea di massima, le operazioni che dovrà seguire. Questo volume si pone come strumento per risolvere i dubbi sulle scelte da operare di fronte alle disparate soluzioni che offre il mercato del settore viticolo. I quattordici capitoli del volume analizzano tutte le fasi di un impianto: si parte dalle motivazioni della scelta dell'ambiente e del terreno e dagli adempimenti burocratici e legali che si devono seguire, fino a giungere alla messa a dimora delle barbatelle e alle prime cure del nuovo impianto. Un'ampia trattazione è riservata agli interventi di preparazione del terreno (livellamento, sistemazioni, drenaggi e fognature, scasso) e concimazione d'impianto, alle problematiche della scelta del vitigno e del portinnesto, con una carrellata sulla tecnica vivaistica. Sono poi descritti, suddivisi per materiale (legno, cemento, acciaio, materie plastiche), i diversi sostegni principali e minori, verticali e orizzontali, con informazioni relative a produzione, caratteristiche ed attitudini, durata e persistenza. Si esaminano anche i diversi accessori che coadiuvano la messa in opera dei sistemi. Non si tralascia, inoltre, il discorso sulle misure del vigneto, delle distanze tra i filari, tra le viti, tra i pali, con un accenno alle forme di allevamento. Il testo è supportato da una cospicua documentazione fotografica (oltre 700 foto, la maggior parte originali dell'Autore), che vuole mostrare dal vivo gli argomenti trattati e rendere più piacevole la lettura.