Le pubblicazioni

AMPELOGRAFIA ITALIANA DEL 1800
a cura di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta
Edizioni OICCE, Canelli (AT), 2013
192 pagine - € 38
ISBN: 978-88-909345-0-6

INDICE
PRESENTAZIONE

Il vino piemontese nell’Ottocento
Atti dei convegni storici OICCE 2002, 2003, 2004
a cura di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta
Edizioni Dell’Orso, Alessandria, 2004
390 pagine - € 25
ISBN: 978-88-7694-811-4

INDICE
PRESENTAZIONE

Paolo Francesco Staglieno
Istruzione intorno al miglior modo di fare e conservare i vini in Piemonte (1837)
a cura di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta
Edizioni Dell’Orso, Alessandria, 2003
214 pagine - € 15
ISBN: 978-88-7694-656-1

PRESENTAZIONE

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