| Aggiornamenti di Novembre/Dicembre 2005 |
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Incontro:
Presentazione
del Centro di Documentazione per la Viticoltura e l'Enologia di Ricaldone 26 novembre 2005 - Acqui Terme (AL) |
| Aggiornamenti di Settembre/Ottobre 2005 |
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Convegno:
Il vino piemontese
nell'ottocento 14 dicembre 2005 - Pollenzo (CN) |
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Workshop:
Marchi e etichette 28 ottobre 2005 - Salone del vino - Torino |
| Aggiornamenti di Luglio/Agosto 2005 |
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L'indice dei numeri di Autunno 2004, di Inverno 2004, di Primavera 2005 e di Estate 2005 di OICCE TIMES | ||
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L'inserimento nella Biblioteca dei testi: |
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| Pierstefano Berta | Novità e tendenze sulle linee di imbottigliamento | 2004 |
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| Pierstefano Berta | Usseglio-Tomasset e la stabilità tartarica | 2004 |
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| Alain Bertrand | La SO2 nei vini. Il contributo del prof. Usseglio Tomasset | 2004 |
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| Marco Bovio | Forme d'allevamento, qualità e meccanizzazione nella viticoltura collinare | 2005 |
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| Vittorio Camilla | DO storiche e loro evoluzione | 2005 |
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| Mario Castino | Gli acidi 2- e 3-metil diidrossibutirrico | 2004 |
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| Mario Castino | Come fare un campionamento corretto | 2004 |
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| Valentina Dell'Oro, ed al. | Il contenuto di SO2 in campioni di vino del commercio | 2004 |
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| Marco Frigo | HyClean® BA | 2004 |
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| Marco Frigo | La rugosità superficiale dell'acciaio inossidabile | 2004 |
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| Marcello Galetti | Disacidificazione Biologica | 2004 |
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| Maurizio Gily | Denominazioni geografiche nel Nuovo Mondo | 2005 |
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| Daniel Juteau, Guido Parodi | Le ammine biogene nei vini | 2004 |
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| Giusi Mainardi | Il vino al Quirinale | 2004 |
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| Giusi Mainardi | Il Moscato: un simbolo del Piemonte enologico | 2004 |
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Giusi Mainardi |
L'exploit dell'Enologia Mediterranea | 2004 |
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| Giusi Mainardi | Sopra un detto di Galileo | 2004 |
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| Giusi Mainardi, Pierstefano Berta | Le strutture delle cantine: aspetti storici e architettonici | 2005 |
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| Eugenio Pomarici | Opportunità delle DOC nel nuovo contesto di mercato | 2005 |
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| Anna Schneider, ed al. | La valorizzazione dei vitigni minori | 2005 |
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| Angela Silva, ed al. | Effetto della vinificazione sul contenuto di Ocratossina A | 2005 |
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| Nicola Totis, ed al. | Progetto Neve 2003 | 2005 |
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| Mario Ubigli | Linee guida per la selezione di un gruppo d'assaggio | 2005 |
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| Mario Ubigli | Dove assaggiare un vino | 2004 |
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| Mario Ubigli | La valutazione degli aspetti visivi dei vini | 2004 |
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| Hugo Van Landeghem | Le DOC viste dal Belgio | 2005 |
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| Hugo Van Landeghem | Le aspettative del mercato internazionale: il caso del Belgio | 2004 |
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| Nicolas Vivas, ed al. | Implicazioni tecnologiche del pH | 2004 |
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| Nicolas Vivas, ed al. | Carica macromolecolare e struttura colloidale nell'affinamento dei vini rossi | 2005 |
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| Angela Zinnai, ed al. | Macerazione con l'impiego di coadiuvanti | 2004 |
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L'indice del numero SPECIALE TAPPI IN ENOLOGIA di OICCE TIMES | ||
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L'indice del numero di Estate 2004 di OICCE TIMES |
| Aggiornamenti di Maggio/Giugno 2005 |
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Convegno:
Il futuro
dell'enologia di qualità 1 luglio 2005 - Nizza Monferrrato (AT) |
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L'inserimento nella Biblioteca dei testi: |
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| Morando A. | Langhe e Monferrato: terre vitivinicole in evoluzione |
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| Laspina A. | Il mercato cinese | 2004 |
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| Tramontin S. | La rintracciabilità secondo le norme volontarie | 2004 |
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| Solaroli G. | La rintracciabilità di filiera secondo la norma UNI 10939:2001 | 2004 |
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| Ceretto A. | Tracciabilità nella filiera vitivinicola: riscontri nelle Aziende Ceretto | 2004 |
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| Luca Rolle, ed al. | Impiego di enzimi pectolitici nella vinificazione di vitigni autoctoni | 2004 |
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| Fumi M. D., ed al. | Idoneità all'utilizzo in cantina di materiali vernicianti | 2004 |
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L'indice del numero di Primavera 2004 di OICCE TIMES | ||
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Il
nuovo libro pubblicato dall'OICCE: |
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Si
è aggiunta la sezione |
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Si
è aggiunta la sezione |
| Aggiornamenti di Marzo/Aprile 2005 |
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AGGIORNAMENTO
TECNICO: I REGISTRI DI CANTINA - CANELLI - dal 9 al 30 giugno 2005 |
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AGGIORNAMENTO
TECNICO: LE NORME SULL'ETICHETTATURA - CANELLI - dal 5 al 26 maggio 2005 |
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La
prima bozza del
programma del |
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Il
programma del Convegno e Degustazione: |
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Il
programma del Convegno Internazionale: |
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22 aprile 2005 - ore 16,30 - MONTICELLI BRUSATI (BS) |
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Il
programma della tavola rotonda: |
| Aggiornamenti di Gennaio/Febbraio 2005 |
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L'inserimento
nella Biblioteca del testo: Fortis M. "PMI, distretti industriali liberalizzazione del mercato dell'energia elettrica" |
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La premiazione del premio OICCE 2004 per giovani ricercatori in enologia |
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Il
programma del Convegno Internazionale: |
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Il bando del premio OICCE 2005 per giovani ricercatori in enologia |
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Il
programma del Workshop: |
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