In questa pagina si presentano gli aggiornamenti del 2003.
In questa pagina si presentano gli aggiornamenti del 2003.
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L'indice del numero speciale di OICCE TIMES dedicato all'INFORMATICA IN ENOLOGIA |
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L'indice del numero speciale di OICCE TIMES dedicato all'ACCIAIO INOSSIDABILE IN ENOLOGIA |
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L'inserimento nella Biblioteca dei testi: Virginie Moine-Ledoux; Denis Dubourdieu "Ruolo enologico di mannoproteine derivanti da lieviti" Paolo Bussi, Mauro Franco "La certificazione ambientale ISO 14001 nel settore enologico L'esperienza delle cantine Capetta" Luigi Ciotti, Marilena Madau "Controllo analitico di un lotto di tappi di sughero da destinare all'imbottigliamento" Federica Bonello, Mario Ubigli, Maria Carla Cravero "Il gusto di tappo. Valutazione sensoriale dei difetti riferibili al sughero" |
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L'indice del numero di Autunno 2003 di OICCE TIMES |
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Il programma dei Workshop OICCE di Novembre 2003: Acque reflue e rifiuti 13 novembre 2003 - Serralunga d'Alba Testo Unico sul Vino 17 novembre 2003 - Torino Visione artificale in enologia 21 novembre 2003 - Canelli I fasti del Grignolino 28 novembre 2003 - Massa |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: M. T. Della Beffa "Erbe ed aromi in vini e liquori" G. Cifarelli "I prerequisiti igienici in cantina. Le procedure di igiene sul lavoro" S. D'Agostino "Crioselezione e superestrazione delle uve zibibbo" |
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Il bando di concorso per l'ammissione al 20° corso di perfezionamento in enologia di Piacenza |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: M.Castino "L'importanza della copigmentazione per il colore dei vini" C. Flanzy, ed al. "Vini da invecchiamento elaborati per macerazione carbonica" A. Vercellesi "L'Argon in enologia" |
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Il programma de ll'incontro "TIAM incontra l'enomeccanica" 16 ottobre 2003 - Conegliano |
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Il programma de lla presentazione del libro "Le residenze del vino" 15 ottobre 2003 - Torino |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: A. Bruscoli "Colle e adesivi per l'etichettaggio" S. Berta "Marchi in etichetta" A. Di Giacomo "L'etichettatura dei vini" |
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L'indice del numero di Estate 2003 di OICCE TIMES |
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L'inserimento nella Biblioteca dei lucidi presentati da Luca Carosso durante il convegno internazionale OICCE "Tappi in Enologia" del 14 giugno 2003 (documento ppt di 2,7 Mb dal titolo ASPETTI PRATICI NELL'UTILIZZO DEL TAPPO SINTETICO) |
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Si sono inserite le Informazioni OICCE n.8/2003 |
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Aggiornata la pagina LIBRERIA ON-LINE con gli arrivi in libreria degli ultimi mesi. |
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L'inserimento nella Biblioteca dei lucidi presentati da J.-M. Aracil durante il convegno internazionale OICCE "Tappi in Enologia" del 14 giugno 2003 (documento ppt di 4,6 Mbdal titolo DIAMANTE: NUOVO PROCEDIMENTO DI ESTRAZIONE DEL 2,4,6-TCA DAL SUGHERO) |
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Aggiornato l'elenco delle Tesi su Viticoltura e Enologia premiate da OICCE e Centro di documentazione di Ricaldone |
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Si è inserita la parte di ricerca automatica delle parole chiave nel sito |
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Il programma de l convegno "ITALO EYNARD E LA SCUOLA DI VITICOLTURA DI TORINO" Venerdì 20 giugno 2003 - ore 16 - Cà di Ven - Cantina Sociale di Ricaldone (AL) |
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Il programma della premiazione delle Tesi su Viticoltura e Enologia |
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Il programma de l convegno "AGENZIA DELLE DOGANE: proposte per gli operatori del settore vitivinicolo" 30 maggio 2003 - ore 15,30 - Canelli |
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Il programma de l convegno "Il vino piemontese da Carlo Alberto a Cavour" 6 giugno 2003 - ore 16 - Alessandria |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: M. Redoglia "Prove di determinazione degli indici di maturità fenolica nelle uve Grignolino" P. Berta, E. Marocco, M. Redoglia, M. Spertino "Metodiche differenziate per la vinificazione del Grignolino" P. Berta "I giudizi dei consumatori" |
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Il programma de l convegno "Tappi in enologia" 14 giugno 2003 - ore 9,30 - Carpeneto (AL) |
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L'indice del numero di Primavera 2003 di OICCE TIMES |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: P. Berta; M. Redoglia "I Fasti del Grignolino" G. Mainardi "Il Grignolino: un Piemontese raffinato e di classe" M. C. Cravero, M. Ubigli "L'analisi sensoriale e la tipicità del Grignolino" |
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Il programma de l convegno "SCELTE TECNICHE DELLE CANTINE SOCIALI" 16 maggio 2003 - ore 10 - Convegno organizzato in occasione di Canellitaly - Canelli |
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Il programma de lla tavola rotonda "PROGETTAZIONE E ACQUISTO DI UNA LINEA DI IMBOTTIGLIAMENTO" 15 maggio 2003 - ore 16 - Convegno organizzato in occasione di Canellitaly - Canelli |
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Il programma de l workshop "CANELLITALY 2003" 15-17 maggio 2003 |
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Il programma de l convegno "ENZIMI IN ENOLOGIA" 9 maggio 2003 - ore 16 - Hasta Hotel - Asti |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: Luca Meldolesi "Sistemi di gestione ambientale nella filiera vitivinicola" (42 pagine) Dario Migali "Gli effetti della liberalizzazione del mercato dell'energia elettrica nel settore dell'industria vinicola" (83 pagine) Monica Minetti "Trattamento dei reflui dell'industria enologica mediante depurazione biologica a fanghi attivi: analisi sperimentale del processo e miglioramenti impiantistici" (159 pagine) |
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L'aggiunta di nuovi collegamenti nelle pagine dei Link |
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Il programma de l convegno "LE ETICHETTE DEL VINO - DALLA CREAZIONE ALL'UTILIZZO" 7 marzo 2003 - ore 10 - Enoteca Regionale - Canelli (AT) |
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I dati dei vincitori del premio QUESITO 2002 |
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Il
programma de i CORSI OICCE 2003 che si terranno
presso l' ENOTECA REGIONALE DI CANELLI corso Libertà 65/a - CANELLI (AT) |
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L'indice del numero di Inverno 2002 di OICCE TIMES |
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Il
programma de l convegno "Fenoli volatili
e contaminazione da Brettanomyces" Lunedì
20 gennaio ore 14.00 Presso l'aula Magna dell'Istituto Tecnico
Agrario di Stato "Umberto I" C.so Enotria, 2 Alba (CN) |
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L'inserimento
nella Biblioteca dei testi: Salvatore D'Agostino, Luciano Parrinello "Tecnologia dei Moscati e dei Passiti di Pantelleria" Avv. Giuseppe Gallo "La normativa sull'Anidride Carbonica in cantina" Intervento tenuto al convegno OICCE del 19 aprile 2002 Sen. Riccardo Margheriti "Un ricordo di Paolo Desana" |
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