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Inverno00

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Editoriale

I vini e le spezie

L'opinione del Presidente

Comunicazioni del Consiglio

Una intervista a... Albagrafica

Novità sul sito

L'affinamento in fusti di legno
Mario Castino

Microossigenazione su vini rossi piemontesi
Vincenzo Gerbi, ed al.

Le riempitrici
Pierstefano Berta

Biblioteca OICCE

I gruppi di lavoro

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Finanziamenti in Enologia

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La pagina della legge

Il mappavino

L'angolo della vigna